Επιλέξτε τη γλώσσα σας

📰 Τελευταία Άρθρα Από Την Εφημερίδα Μας

✨ Γνώρισε Τη Λευκή & Τον Αχιλλέα

🧳 Προγραμμάτισε Την Οινική Σου Εξόρμηση

🧭 Βήμα 1: Διάλεξε μια περιοχή
🍇 Βήμα 2: Επέλεξε μια εμπειρία
🚶 Βήμα 3: Άρχισε την εξερεύνηση

Βελούδο, ήλιος και μύθος — σε κάθε γουλιά.

AgiorgitikoΤο Αγιωργίτικο, το ευγενές ερυθρό της Νεμέας, είναι μία από τις πιο ιστορικές και αγαπημένες αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού της Ελλάδας.

Γνωστό ως το «Αίμα του Ηρακλή», έχει βαθιές ρίζες στη μυθολογία, την παράδοση και τις ηλιόλουστες πλαγιές της Πελοποννήσου.

Αυτή η ευέλικτη ερυθρή ποικιλία μπορεί να εκφραστεί με πολλούς τρόπους — από φρουτώδη, νεανικά κρασιά μέχρι δομημένες εμφιαλώσεις παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, με βάθος και κομψότητα.

Στις πιο εκλεκτές εκδοχές του, προσφέρει μεταξένιες τανίνες, στρώσεις κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και μια πινελιά μεσογειακής γης.

🍷Στο Ποτήρι

  • Ξηρό ερυθρό κρασί, από ελαφρύ έως γεμάτο σώμα
  • Αρώματα από κεράσι, βατόμουρο, κανέλα, ροδοπέταλα
  • Δυνατότητα παλαίωσης: μέτρια έως υψηλή (ιδιαίτερα οι εκδοχές με παλαίωση σε βαρέλι)
  • Συνδυάζεται με: αρνί, ψητά κρέατα, ριζότο με μανιτάρια, παλαιωμένα τυριά, πιάτα με βάση την ντομάτα

🍇Προέλευση & Terroir

  • Γηγενής ποικιλία: Νεμέα, Πελοπόννησος
  • Καλλιεργείται επίσης: Αττική, Στερεά Ελλάδα
  • Χαρακτηριστικό στυλ: βελούδινη υφή, ώριμα κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά

💡Το ήξερες;

  • Το Αγιωργίτικο θεωρείται η πιο ευέλικτη ερυθρή ποικιλία της Ελλάδας.
  • Το όνομά του προέρχεται από τον Άγιο Γεώργιο — και συνδέεται με την πόλη της Νεμέας.
  • Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Ηρακλής ήπιε κρασί από τη Νεμέα αφού σκότωσε το λιοντάρι της Νεμέας.

Ο Αχιλλέας λέει:
«Το Αγιωργίτικο κουβαλά ζεστασιά και μνήμη — μιλά σε απαλές σκιές και ώριμους καρπούς.»

🍇 Ανακάλυψε Tις Ελληνικές Ποικιλίες Σταφυλιού

📚 Η Καταγωγή Των Λέξεων Του Κρασιού

🏺 Οίνος → Από τη Μυκηναϊκή Γραμμική Β
Η αρχαία λέξη για το κρασί.

🍇 Άμπελος → Από την αρχαία λέξη «ἄμπελος»
Η ελληνική λέξη για το αμπέλι — η πηγή του όρου αμπελογραφία, η επιστήμη που μελετά τις ποικιλίες σταφυλιού.

🌿 Συμπόσιον → Από το «σύν» + «πίνειν»
Όχι μια απλή γιορτή με κρασί, αλλά μια ιεροτελεστία — η γέννηση του φιλοσοφικού διαλόγου ανάμεσα σε μοιρασμένα ποτήρια.

🍾 Ρετσίνα → Από τη λέξη «ῥητίνη»
Ονομάστηκε από τη ρητίνη πεύκου που χρησιμοποιούνταν παλιά για το σφράγισμα των αμφορέων και που αργότερα έγινε μέρος της γεύσης — μια αρχαία παράδοση που ζει μέχρι σήμερα.

🍷 Κράτηρ → Από την αρχαία λέξη «κρατήρ»
Μεγάλο αγγείο που χρησιμοποιούνταν για το ανάμειγμα κρασιού με νερό στα συμπόσια — η καρδιά της αρχαίας οινικής κουλτούρας.

🎁 Δώρα Εμπνευσμένα Από Τον Κόσμο Του Κρασιού

📖 «Το Γνώριζες;» Μικρά & Μεγάλα Μυστικά Του Ελληνικού Κρασιού

Το Σαββατιανό είναι η πιο πολυφυτεμένη ποικιλία στην Ελλάδα — και ανθίζει στη ζέστη εκεί όπου άλλα σταφύλια μαραζώνουν.

Το Ασύρτικο είναι ένα από τα λίγα λευκά σταφύλια που μπορούν να ωριμάσουν με χάρη για δεκαετίες.

Το Αγιωργίτικο είναι γνωστό στη μυθολογία ως το «Αίμα του Ηρακλή».

Η Μαλαγουζιά είχε σχεδόν χαθεί — μέχρι που το ένστικτο ενός οινοποιού έφερε ξανά στη ζωή αυτό το αρωματικό διαμάντι.

Η λέξη «μόσχο» σημαίνει αρωματικό, και το Μοσχοφίλερο τιμά απόλυτα αυτό το όνομα.

Το Βιδιανό είναι το ανερχόμενο λευκό αστέρι της Κρήτης — που κάποτε κινδύνευε με εξαφάνιση, τώρα όμως αναγνωρίζεται ως η επόμενη μεγάλη λευκή ποικιλία της Ελλάδας.

Το Ξινόμαυρο αποκαλείται συχνά το «Barolo της Ελλάδας» — τολμηρό, σύνθετο και φτιαγμένο για να εξελίσσεται με τον χρόνο.

Επικοινώνησε μαζί μας

GW The Greek wine routes

  (+30) 694 70 93 331

   sales@gw-wineroutes.com

   www.gw-wineroutes.com

Etsy shop

Τα οινικά μας αναμνηστικά είναι στο Etsy! Επισκέψου το κατάστημά μας και κάνε τις παραγγελίες σου!

etsy

Μείνε στη διαδρομή μας

Εγγραφή στο newsletter μας για επιλεγμένες οινικές ιστορίες, αποκλειστικές εμπειρίες και τη γεύση της Ελλάδας, κατευθείαν στο inbox σου.

Ακολούθησέ μας στο Instagram