Ασύρτικο Και Οινογευστικές Αποκαλύψεις

Ζήσε ένα διασκεδαστικό αλλά και εκπαιδευτικό οινικό ταξίδι στην καρδιά της Σαντορίνης. Αυτή η signature εμπειρία έχει σχεδιαστεί για ανήσυχους οινόφιλους που θέλουν να μάθουν όχι μόνο πώς παράγεται το κρασί, αλλά και πώς συνδυάζεται ιδανικά με γεύσεις που έχουν τις ρίζες τους στην τοπική παράδοση.

Η ξενάγηση ξεκινά με έναν σύντομο περίπατο στον αμπελώνα και τους χώρους παραγωγής, όπου θα γνωρίσεις το ηφαιστειακό terroir της Σαντορίνης και τον μοναδικό τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται τα κλήματα σε αυτό το επιβλητικό τοπίο.

Στη συνέχεια, σε μια γαλήνια αίθουσα γευσιγνωσίας, ο εξειδικευμένος Wine Educator θα σε καθοδηγήσει στην τέχνη του food & wine pairing. Θα δοκιμάσεις έξι προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά του κτήματος, το καθένα συνδυασμένο με εκλεκτά ελληνικά τυριά και αλλαντικά, ανακαλύπτοντας πώς οι διαφορετικές γεύσεις αναδεικνύουν το κρασί — και αντίστροφα.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην εμβληματική ποικιλία του νησιού, το Ασύρτικο, γνωστό για τη μεταλλικότητα και την πολυπλοκότητά του. Θα γευτείς τις διαφορετικές εκφράσεις του — από φρέσκο και νεανικό έως παλαιωμένο και δομημένο — καθώς και τις σπάνιες γηγενείς ποικιλίες που ευδοκιμούν στο μοναδικό περιβάλλον της Σαντορίνης.

Η εμπειρία κορυφώνεται με την ανακάλυψη του εμβληματικού γλυκού κρασιού Vinsanto και του εντυπωσιακού δυναμικού παλαίωσής του.

Αυτή δεν είναι απλώς μια γευσιγνωσία· είναι μια πολιτιστική και αισθητηριακή εισαγωγή στο πώς το παρελθόν και το παρόν της Σαντορίνης συναντιούνται σε κάθε ποτήρι.

• Τύπος: Ιδιωτική εμπειρία
• Τοποθεσία: Σαντορίνη, Ελλάδα
• Ημερομηνίες: Καθημερινά, από Μάιο έως Σεπτέμβριο
• Ώρες: 11:30 - 13:30
• Διάρκεια: Περίπου 2 ώρες
• Σημείο συνάντησης: Επιλέγεται από εσάς και επιβεβαιώνεται κατά την κράτηση
• Ώρα συνάντησης: 11:00
• Ξενάγηση από: Wine Educator
• Μέγεθος ομάδας: Ελάχιστη συμμετοχή 2 άτομα, μέγιστη 10 άτομα
• Γλώσσα: Αγγλικά / Ελληνικά
• Κράτηση: Απαιτείται τουλάχιστον 72 ώρες πριν

• Ιδιωτική μεταφορά με επιστροφή
• Σύντομη ξενάγηση στους αμπελώνες και το κελάρι
• Γευσιγνωσία 6 κρασιών του κτήματος, συμπεριλαμβανομένων διαφορετικών εκφράσεων του Ασύρτικου
• Συνδυασμός με επιλεγμένα ελληνικά τυριά και αλλαντικά
• Καθοδήγηση από wine educator στη διαδικασία γευσιγνωσίας και food pairing
• Πληροφόρηση για τις σπάνιες ποικιλίες της Σαντορίνης και το ηφαιστειακό terroir
• Εστίαση στο Vinsanto και το δυναμικό παλαίωσής του

Σημείωση:

• Παρακαλούμε ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές προτιμήσεις πριν την κράτηση. Θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να τις καλύψουμε.
• Η συμμετοχή μπορεί να ξεπεράσει τα 10 άτομα κατόπιν συνεννόησης.

Για τη μεταφορά χρησιμοποιούμε:

• Ιδιωτικό όχημα (<= 3 άτομα) – Μαύρη Skoda Octavia ή παρόμοιο
• Minivan (<= 7 άτομα) – Mercedes Vito ή Peugeot Traveller
• Minibus (<= 11 άτομα) – Mercedes Sprinter